Nguyên liệu:
- Thịt gà (nên dùng thịt đùi) 500 g
- Xì dầu
- Tỏi
- Một ít rượu trắng
- Đường
- Bột mỳ
Gà chiên tỏi xì dầu là món ăn hấp dẫn, đưa cơm.
Cách làm:
- Trộn xì dầu với đường và một ít rượu trắng.
- Thái thịt gà thành từng miếng mỏng rồi tẩm ướp với tỏi băm trong khoảng 5 phút.
- Sau đó thì phủ một ít bột mỳ lên toàn bộ miếng thịt.
- Giờ thì cho một ít dầu ăn vào chảo nóng rồi chiên cho vàng hai mặt.
- Khi thịt đã vàng, các bạn rưới xì dầu đã trộn ở trên vào chảo sao cho hơi ngập miếng thịt rồi đun ở lửa to cho đến khi xì dầu cạn hoàn toàn là được.
Xem thêm: Khi làm phi lê gà chiên, không nên ướp gà trực tiếp, thêm một bước nữa để thịt gà mềm, mịn và ngon
